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Camembert flambé au Calvados

Ingrédients:

1 camembert
1 œuf
20 cl de Calvados
Chapelure

Préparation :

Préchauffez votre four th.6 (180°C).

Passez le fromage dans l’œuf battu puis enduisez-le de chapelure.

Disposez-le dans la boîte à fromage puis faites-le cuire pendant une vingtaine de minutes.

Faites chauffer le Calvados. Sortez le camembert de la boîte.

Déposez le fromage sur une assiette creuse, versez le Calvados chaud et flambez immédiatement. Servez aussitôt.

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