750 grammes
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Pour 5 flans:
3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2l entier
- 6 cuill soupe de sucre semoule pas trop pleines
.
Préparation
Battre les œufs et les sucres. ajouter le lait et battre le tout.
Verser dans les ramequin.
Cuire au bain marie four préchauffé à 150° pendant 45 mn

 

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Jacques Caglio

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