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Marinade pour barbecue

Ingrédients

LES QUANTITÉS CORRESPONDENT À UNE MARINADE POUR 500 G DE VIANDE ENVIRON.

-1 verre d’huile d’olive
-1/2 verre d’huile de tournesol
-1 c. à soupe d’herbes de Provence
-1 c. à café de thym
-1 c. à café d’ail en poudre
-1 c. à soupe d’échalote en poudre
-1 c. à coupe de paprika
– Sel, poivre.

Préparation

Mélanger les ingrédients, les passer au pinceau sur la viande .
Cuire la viande au barbecue en redonnant un coup de pinceau de temps en temps.

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