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Omelette au fromage

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 6  œufs
  • 60  g Emmental
  • 20  g Beurre
  • 1  cuil. à soupe Lait
  • Sel
  • Poivre

préparation

  1. Dans un saladier, battez les œufs entiers avec le lait et un peu de sel et de poivre.
  2. Faites chauffer le beurre dans une poêle et versez les œufs battus en ramenant les bords vers le centre. Lorsque l’omelette commence à prendre, incorporez le fromage râpé et poursuivez la cuisson pendant quelques minutes.
  3. Pliez l’omelette et servez.
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