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bon dimanche

bon dimanche

passez une bonne journée bonne fête aux Ignace de Loyola Joyeux anniversaire si vous le fêtez ce jour

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salade niçoise

salade niçoise

Ingrédients pour 4 personnes : 8 Filets d'anchois à l'huile d'olive 4 œufs de caille 8 Tomates cerise 1 Concombre 1 Poivron vert 50 g Olives noires 1 Petit oignon blanc nouveau 1 Petit bouquet de basilic 3 cuil. à soupe Huile d'olive 1 cuil. à soupe Vinaigre...

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Glacier Caglio

Glacier Caglio

passez une bonne journée bonne fête aux Juliette Joyeux anniversaire si vous le fêtez ce jour

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Glacier Caglio

Glacier Caglio

passez une bonne journée bonne fête aux MARTHE Joyeux anniversaire si vous le fêtez ce

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Tarte au citron à l'ancienne

Tarte au citron à l'ancienne

ingrédients Pour la pâte : 300 g de farine 150 g de beurre sel Pour la garniture : 8 citrons non traités 200 g de sucre semoule 100 g de beurre 4 œufs préparation de la recette Préparation et cuisson de la pâte Mélangez du bout des doigts la farine, le...

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Sauce citron et aneth pour poisson

Sauce citron et aneth pour poisson

Ingrédients pour 4 personnes : 1 échalote 100 g Beurre 1 cuil. à soupe Jus de citron 10 cl Vin blanc 2 cuil. à soupe Aneth ciselé Sel Poivre préparation Hachez l’échalote et déposez-la dans une casserole. Ajoutez le vin blanc. Portez à ébullition et laissez...

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Omelette au fromage

Omelette au fromage

Ingrédients pour 4 personnes : 6 œufs 60 g Emmental 20 g Beurre 1 cuil. à soupe Lait Sel Poivre préparation Dans un saladier, battez les œufs entiers avec le lait et un peu de sel et de poivre. Faites chauffer le beurre dans une poêle et versez les œufs...

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Palourdes au citron à la portugaise

Palourdes au citron à la portugaise

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg Palourdes 2 gousse Ail 2 Citrons Quelques brins de persil ou de coriandre 2 cuil. à soupe Huile d’olive 5 cl Vin blanc Sel Poivre préparation Faites tremper les palourdes dans de l'eau froide salée pendant 2 h puis...

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Onglet de boeuf, sauce marchand de vin

Onglet de boeuf, sauce marchand de vin

Les ingrédients 4 pièces d'onglet 12 échalotes 20 cl de vin rouge 10 cl de fond de veau 120 g de beurre 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 trait de vinaigre rouge 1 brin de thym Sel Poivre La préparation Épluchez et émincez les échalotes. Faites fondre 50...

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Velouté de potimarron à la pomme

Velouté de potimarron à la pomme

Ingrédients 1 potimarron d'environ 900 grammes, 1 oignon jaune émincé, 1 branche de céleri finement émincé, 1 grosse pomme fruit ou 2 petites, 1 litre de bouillon de volaille, 10 cl de crème fraîche liquide, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, Sel fin...

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