750 grammes
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Ingrédients (4 personnes): – 4 paupiettes de veau – 500 g de champignons de Paris (j’ai utilisé 150 g de cèpes et le reste en champignons de Paris) – 6 fines tranches de lard fumé – 2 échalotes – 1 gousse d’ail – 25 cl de vin blanc (pinos gris, riesling,...

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passez une bonne journée bonne fête aux HONORE Joyeux anniversaire si vous le fêtez en ce jour

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Jacques Caglio

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