750 grammes
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Ingrédients 6 personnes: 2 grands verres de bouillon de viande 2 grands verres de vin rouge (50cl) bourgogne évidemment (Je met 2 cubes de bouillon de bœuf pour 50cl = 1/2 de litre d’eau) 250g de champignons 1 bouquet garni, sel et poivre 60g de farine...

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Jacques Caglio

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